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FETTUCCINE ALFREDO AU POULET
Préparation:
20
minutes
minutes
Cuisson:
1
heure
heure
30
minutes
minutes
Quantité :
3
PERSONNES
NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes.
Ingrédients:
300
g
pâtes Fettuccine
250
g
poitrine de poulet
1
oignon
2
gousses d'ail
70
g
champigons
sel, poivre et persil
Sauce Alfredo
250
ml
crème liquide 15%
50
g
beurre
75
g
fromage parmesan
1x
2x
3x
Étapes:
Les pâtes
Faire bouillir 300g de pâtes Fettuccine
Faire revenir les oignons émincés et l'ail
Ajouter les champignons en petits morceaux et le poulet en cubes
Assaisonner le tout avec du sel et du poivre
Sauce Alfredo
Porter à ébullition la crème avec le beurre
Ajouter petit à petit le parmesan
Assaisonner de et le poivre
Assemblage
Ajouter les pâtes, poulet et la sauce béchamel dans une poêle à fond épais
Mélanger le tout à feu très doux en parsemant de persil
Servir chaud!
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