DORAYAKI CHOCOLAT
DORAYAKI CHOCOLAT
Quantité : 8 PANCAKES
NB: Si vous modifiez les quantités, le temps de cuisson ainsi que les dimensions du matériel doivent être réajuster pour certaines recettes.
Ingrédients:
- 180 g de farine
- 4 œufs
- 70 g de sucre
- 1 c.à.s de miel
- 1 c.à.c de vanille en poudre
- 1 sachet de levure chimique 7g
- 40 ml de lait
Étapes:
- Casser les œufs dans un récipient.
- Ajouter le sucre, le miel, la vanille et le lait en mélangeant entre chaque ajout.
- Incorporer la farine et la levure chimique tamisés. Fouetter.
- Laisser reposer 10 minutes.
- Mettre une poêle à chauffer sur feu doux.
- Verser une louche de pâte. Laisser s'étaler naturellement.
- Cuire la première face 4 à 5 minutes et la deuxième 2 à 3 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Étaler votre garniture sur un pancake puis placer un autre pancake par dessus.
- Presser les bords entre eux pour sceller.
